各位老铁们好 ，家常金针家常金针相信很多人对家常金针菇蛋汤的菇蛋菇蛋做法都不是特别的了解 ，因此呢 ，汤的汤今天就来为大家分享下关于家常金针菇蛋汤的做法做法做法以及家常金针菇蛋汤的做法大全的问题知识 ，还望可以帮助大家 ，大全解决大家的家常金针家常金针一些困惑，下面一起来看看吧 ！菇蛋菇蛋
本文目录
1 、首先准备好要用的家常金针家常金针金针菇 。
2 、菇蛋菇蛋然后敲两颗鸡蛋 。汤的汤
3 、做法做法金针菇的大全头部切掉 。
4 、放到水里洗干净 ，备用 。
5 、油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了 。
6 、锅里放一点点油 ，放水 ，水开了之后放入金针菇。
7 、金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜 。
8 、放盐和葱以及生姜 ，关火 ，搅拌均匀就可以了。
现代人的饮食越来越讲究营养均衡 ，因此不少人都会主动去了解食物的营养成分与价值。菌菇这种被认为是健康食品的食物又有什么营养价值呢 ？下面一起来了解下 。
1 、菌菇不同于其他的蔬菜和果品 ，其中的维生素D含量很丰富 ，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进菌菇产生维生素D的重要物质 。无论是采摘后的菌菇还是没采摘的 ，都有此项功能。
2 、菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称 。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜 ，能有效防止便秘 。
3、菌菇热量低 ，菌菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力 。每餐菌菇的热量概况只有20大卡，是很好的减肥食品 。
4 、菌菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克 ，而且氨基酸含量丰富 。菌菇含有氨基酸多达17种 ，其中人体所需8种氨基酸大多数菌菇都含有 。蛋氨酸谷氨酸 、天门冬氨酸、异亮氨酸 、甘氨酸和丙氨酸含量丰富 ，食用菌菇能增强身体免疫力。
5 、菌菇钾 、钠 、钙 、镁、铁 、锌等矿质元素含量丰富 ，有滋补强身的作用
6 、植物纤维含量丰富 ：含的大量植物纤维 ，具有防止便秘 ，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌 、降低胆固醇含量的作用 。
7、菌菇的维生素 、无机盐含量丰富 ，抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老 。
锅里放入适量的水 ，再放入姜片 ，大蒜 ，开大火烧
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将西红柿洗净，切片备用
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将金针菇洗净去掉下面一节比较老的茎备用
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锅里水烧开后 ，放入适量的盐 ，将西红柿一起放入锅里烧
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等到放入西红柿的汤烧开后，将金针菇放入汤里继续大火烧开
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煮大概五分钟 ，调好味就可以出锅了 ，千万别忘记放入小葱末哦 ！一碗香香的金针菇汤就做好了 ！
原材料
鸡蛋3个 、蟹肉条4根 、金针菇50克 。
调味料
香油8克、盐5克 、味精3克 、姜1块 、葱少许 。
做法
1 、将蟹肉条洗净切成菱形段 ，姜洗净切成片状 ，葱洗净切成葱花；
2、鸡蛋打入碗中搅匀后 ，加少许盐 、鸡精调味 ，入油锅煎成鸡蛋饼；
3 、再倒入清水 ，下入姜片 、蟹肉条 、金针菇煮熟 ，调入盐、香油 、味精 ，撒上葱花即可。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。
(责任编辑：悦刻正品云仓)
